Biologische Slagerij Haverkort

Assendorperstraat 49
8012 DE Zwolle
038 4216986

Barbecue

De dagen langer, de temperaturen stijgen. We krijgen weer zin in warmte en gezellig met anderen lang buiten zitten. Genieten van het weer met een hapje en een drankje. En lekker eten van die heerlijkheden van de barbecue.

Pakket ‘Populair’

  • Barbecueschijf
  • Barbecueworst
  • Saté
  • Karbonade gemarineerd

€ 5,75 per persoon

Pakket ‘Extra

  • Runderhamburger
  • 2 saté
  • Karbonade gemarineerd
  • Shaslick
  • Drumstick

€ 10,50 per persoon

Pakket ‘Compleet’

  • 5 x standaard barbecuevlees
  • 3 x sauzen
  • 3 x salades
  • 2 soorten stokbrood met kruidenboter
  • Gasbarbecue inclusief gas

€ 21,50 per persoon

Pakket ‘Bourgondisch’

  • Pepersteak
  • Sparerib
  • Oerhammetje
  • Spaanse brochette
  • 2x barbecueworst
  • Drumstick

€ 17,50 per persoon

Pakket ‘Bambino’

Speciaal voor de kids

  • Barbecueschijf
  • Barbecueworst
  • Barbecuelolly (plakjes grillworst op een stokje)

€ 3,00 per persoon

“Het Barbecue Plateau”

Een gevarieerde plateau gevuld met biologische salade’s, sauzen, tapas, groente en fruit. Te gebruiken van 16 tot 25 personen.

“Het Barbecue Plateau” heeft een vaste prijs van € 125,00 (borg; € 40,00).

Het nieuwe verrassende barbecueën kan beginnen

Barbecueen op een olievat, speciaal gemaakt om op te barbecueen en een sfeervol vuurtje te stoken.

Om aan het barbecueen een nieuwe elan toe te voegen is het idee ontstaan om na een smaakvolle en gezellige barbecue diner, lekker na “ te tafelen” om een hout vuurtje. Kwestie van het rooster eraf en met kleine aanmaak houtjes de kolen opporren tot een vuurtje om vervolgens de zwoele zomer avonden met uw gasten voort te zetten. Toch nog zin om in de late uurtjes nog “wat” te barbecueen, geen probleem,  het rooster erop en op het houtskool  verder barbecueen. De BarrelQ is geschikt voor 8 – 15 personen.

Speciaal voor deze BarrelQ, hebben we een menu samengesteld, waarmee je de gehele avond kunt vermaken.

BarrelQ pakket

  • 3 soorten vlees
  • 2 soorten groente
  • Salades & sauzen
  • Stokbrood variatie met boters en pesto
  • Wegwerp bord& bestek met servetten (biologisch afbreekbaar)
  • Kistje hout
  • BarrelQ, incl briketten en aanmaakblokjes

€ 19,50 per persoon

Op zoek naar vernieuwende en inspirerende trends

Biologische slagerij Haverkort is elk seizoen op zoek naar vernieuwende en inspirerende trends en smaken.  Ons oog viel direct op de BarrelQ , verrassend, nieuwe en meerdere gebruiks momenten, dat is wat de BarrelQ deze zomer een hit maakt. Natuurlijk barbecue je met biologisch en dus duurzaam vlees. Van dieren die de ruimte en tijd hebben gehad om te leven, zelf biologisch geteelde granen, mais en gras van onbespoten weides hebben gegeten. Bovendien hebben deze dieren geleefd in de directe omgeving van Zwolle. Om het barbecueen gevarieerder te maken hebben wij ook een assortiment vis en groente specialiteiten, duurzaam en biologisch, via onze vers partners Visgilde Hans Visscher & de echte groenteman William van der Vegt. Doordat wij onze producten zelf produceren en marineren zijn al onze producten zonder conserverings, kleur en smaak middelen. Zelfs onze groente en fruit die wij in onze salades gebruiken zijn afkomstig uit de regio.

Om uw barbecue compleet te maken leveren wij een smaakvol assortiment stokbroden en flutes van biologische bakkerij Le Perron

BBQ Folder

Biologische Slagerij Haverkort

Assendorperstraat 49
8012 DE Zwolle
038 4216986

Openingstijden

maandag 12:30 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 15:00
zondag Gesloten